今天漓源環(huán)保給大家介紹一下食用色素生產(chǎn)廢水處理方法，食用色素，有時(shí)稱(chēng)之為食用染料或食品著色劑，可分為天然食用色素和合成食用色素。

近年來(lái)，由于對(duì)食品安全越來(lái)越重視，人們都趨向于使用天然食用色素，天然食用色素廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)過(guò)程中的浸提液和容器洗滌水，這些廢水大多含有產(chǎn)品殘留物，而食用色素對(duì)光、熱、氧化作用穩(wěn)定，不容易受金屬離子或其它化合物的影響，這決定了天然食用色素廢水有機(jī)物濃度高，色度高，成分復(fù)雜，并含有難降解的有機(jī)物等特點(diǎn)。

內(nèi)電解法是國(guó)內(nèi)近年來(lái)發(fā)展的一種食用色素生產(chǎn)廢水處理方法，其原理就是在含有酸性電解質(zhì)的水溶液中，鐵肩和碳粒之間形成無(wú)數(shù)個(gè)微小的原電池，并在其作用空間構(gòu)成一個(gè)電場(chǎng)，通過(guò)反應(yīng)生成的新生態(tài)二價(jià)鐵離子具有較強(qiáng)的還原能力，可使某些氧化態(tài)的有機(jī)物迅速還原成還原態(tài)，并使部分難降解的環(huán)狀有機(jī)物環(huán)可生化性，基于這些特點(diǎn)，該方法在預(yù)處理生化性能差、難降解的工業(yè)污水具有很好的效果。

不同色素的特點(diǎn)不同，這給食用色素廢水處理增加了難度，比如甘藍(lán)紅食用色素主要成分為數(shù)種花色素苷，尚含黃酮和單寧，其呈色隨pH值而變化，酸性溶液呈紅至紫紅色，在pH值3以下呈鮮明紫紅色，溶于水，含水乙醇，醋酸，丙二醇，不溶于油脂，耐光、耐熱性良好。

而梔子黃和甘藍(lán)紅食用色素成分及生產(chǎn)污水水質(zhì)可知，此污水生化性能差，C0D和B0D濃度較高，經(jīng)排污口現(xiàn)場(chǎng)提取污水試驗(yàn)，污水在鐵肩內(nèi)電解作用下，振蕩30min，COD去除率為10-35%。

由于天然食用色素穩(wěn)定性好，著色力強(qiáng)，耐還原性，耐微生物性好等特點(diǎn)，決定了天然食用色素廢水處理難度大，生化處理難度也較大。

因此，需要針對(duì)上述的食用色素廢水設(shè)計(jì)一種有機(jī)化合物及B0D和C0D去除率高的食用色素生產(chǎn)廢水處理方法。

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