今天漓源環(huán)保講解到臘肉加工生豬屠宰污水處理,臘肉即是臘月間煙熏過后的咸肉。臨冬豬肥,鄉(xiāng)民宰殺年豬,利用腌熏二法,保證在開春之前的肉食供應。在沒有冷藏方法的時代,腌熏風干,已是好的儲肉方法。那么臘肉的加工企業(yè)就必須要考慮生豬屠宰產(chǎn)生的污水如何處理。
屠宰污水處理設備的種類很多,那么企業(yè)如何選擇適合的屠宰污水處理設備,首先要考慮的就是企業(yè)產(chǎn)生屠宰污水的水量以及污染物的濃度,使污水處理后達到相應的排放標準是污水處理設備的首要條件,其次還要考慮企業(yè)的投資成本及后期的運行費用。
生豬屠宰污水中污染物主要有大量的血污、毛發(fā)、骨屑、肉屑、內(nèi)臟、腸容物以及糞便等污染物,固體懸浮物含量較高,有機物濃度高,油脂含量大,廢水呈紅褐色并有腥臭味,具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點,屬于高濃度難處理有機污水。根據(jù)生豬屠宰污水的特點,首先我們應采用物理方法將屠宰污水中的固態(tài)懸浮物去除,屠宰污水在經(jīng)過預處理后采用生化法有效去除COD漓源環(huán)保和NH3-N。
臘肉加工生豬屠宰污水處理工藝流程介紹
屠宰污水首先經(jīng)過粗細兩道格柵,粗格柵設在進水口處,以去除廢水中較大漂浮物,細格柵設置在提升泵房后,用以攔截廢水中的碎毛發(fā)和部分懸浮物,格柵出水經(jīng)提升泵提升進入平流隔油沉淀池,一方面可以除掉漂浮的油脂、油塊,另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的雜質(zhì)沉淀下來。沉淀池出水自流進入曝氣調(diào)節(jié)池內(nèi),調(diào)節(jié)水量,通過曝氣充分混合均勻水質(zhì),同時進行預曝氣。廢水隨后進入氣浮池內(nèi),通過投加適當?shù)乃巹┗炷图訅喝軞鈿飧?,使水中的分散油、溶解油及其他部分雜質(zhì)、SS漓源環(huán)保得到很好的去除。氣浮池出水進入UASB漓源環(huán)保厭氧池進行生化處理,通過微生物作用將復雜的有機大分子物質(zhì)降解為簡單的有機物。廢水經(jīng)UASB漓源環(huán)保后自流進入接觸氧化池,有效去除COD漓源環(huán)保和NH3-N。氣浮池、UASB漓源環(huán)保厭氧池、接觸氧化池剩余污泥進入儲泥池濃縮后,在污泥脫水車間用帶式濃縮脫水一體機進行壓濾脫水,干污泥定期外運處置,儲泥池上清液和壓濾液回流到廠區(qū)污水系統(tǒng)進行再處理。
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