菌菇醬生產過程中會產生相應的廢水，菌菇醬生產廢水處理技術有哪些，漓源環(huán)保帶您來看看。菌菇食品加工中產生的廢水，由于其變質塊，滋生沉積難以去，需要及時進行食品廢水處理。

菌菇醬生產廢水主要來源于原料清洗用水、生產工藝流失水、容罐清洗用水等，菌菇醬生產廢水中含有流失的調味料、破碎菌菇塊、油脂等。菌菇醬生產廢水中不含有毒有害物質，可生化性較好，采用以生物法為主的菌菇醬生產廢水處理技術。

菌菇醬生產廢水先經過格柵攔截大顆粒污染物及懸浮物，減少后續(xù)設備損耗及管道堵塞情況，保障后續(xù)工藝正常運行。格柵出水進入調節(jié)池，調節(jié)水質水量以及PH，隨后進入混凝池，向菌菇醬生產廢水中投加混凝劑或助凝劑，通過設備攪拌使其充分反應產生絮凝體，經格柵給予分離，上清液進行后續(xù)處理。

菌菇醬生產廢水進入水解酸化池反應，將難溶性大分子污染物轉化為小分子污染物，提高菌菇醬生產廢水可生化性。經水解酸化池處理后的菌菇醬生產廢水流入生物接觸氧化池進行生化反應，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以菌菇醬生產廢水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達到凈化水質的效果。

由于各生產廠家所采用的的加工工藝，原材料等有所不同，所產生的廢水有較大的差異，具體處理技術的選擇需根據(jù)實際情況決定。

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