食品工業(yè)污水本身無毒性，但含有太量可降解的有機物質(zhì)，廢水若不經(jīng)處理排放會污染環(huán)境，將導致疾病的傳播，直接危害人畜健康，因此，食品工業(yè)污水處理必須進行。下面講述漓源環(huán)保承接的肇慶食品廢水處理站擴建。

肇慶食品廢水處理工程的生產(chǎn)廢水是土豆加工過程中的廢水，含淀粉、土豆皮、土豆碎粒、泥沙等?，F(xiàn)公司擬增加一條生產(chǎn)線，擴建后廠區(qū)排水量約為160m³/d，污染物濃度高，若不經(jīng)處理直接排放，將對周圍環(huán)境造成一定影響。目前該公司已建有一座污水處理站對廢水進行處理，但因原有污水站設(shè)計不合理及污水量的增加，出水難以達標，現(xiàn)該公司決定邀請漓源環(huán)保進行食品廢水處理站擴建及改造。

肇慶食品廢水處理工程的現(xiàn)有污水處理站工藝為“格柵→調(diào)節(jié)池→厭氧→好氧→排放”，根據(jù)漓源環(huán)保在現(xiàn)場對現(xiàn)有污水處理站分析，原污水處理站主要有以下不合理設(shè)計：

1、廢水不經(jīng)預(yù)處理直接進厭氧反應(yīng)器，廢水中大量的泥沙、薯皮及淀粉在反應(yīng)器內(nèi)沉積，減少了反應(yīng)器的有效體積，使甲烷菌活性降低，易導致污泥上浮，同時使出水的懸浮物含量升高，嚴重影響了厭氧處理效果；

2、廢水厭氧系統(tǒng)采用普通的消化法，結(jié)構(gòu)簡單，布水不均勻，池內(nèi)難以保持大量微生物細胞，消化效率低，占地面積大；

3、厭氧處理采用常溫消化，在冬季，較低的溫度使厭氧菌失去活性，代謝速率低，從而導致出水不達標。

基于上述分析，漓源環(huán)保對肇慶食品廢水處理站擴建的建議做出如下改造：

1、在厭氧反應(yīng)池前設(shè)置混凝沉淀池，投加藥劑去除廢水中的懸浮物，保證厭氧系統(tǒng)穩(wěn)定運行；

2、新建一座UASB反應(yīng)池對經(jīng)厭氧罐出水進一步處理，將原厭氧池3#改為接觸氧化池及沉淀池；

3、利用生產(chǎn)車間尾氣對來水進行加熱，并將調(diào)節(jié)池加蓋保溫，有效提高厭氧負荷。

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