淀粉廢水主要是以玉米、小麥、馬鈴薯、木薯等農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品排放廢水,淀粉可以加工為淀粉糖、糖漿等產(chǎn)品,生產(chǎn)的廢水中主要含有淀粉、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉衍生物,廢水排放量大,且為高濃度有機廢水。
污水來源:
淀粉廢水的主要來源由淀粉生產(chǎn)工藝及成品種類不同而異,一般來自原料洗滌水、浸泡水、儲罐廢液等。
淀粉廢水水質(zhì)特點:
1、廢水量較大,但波動也大。
2、以玉米為原料的廢水含有大量的碳氮無機化合物。
3、固體懸浮物含量一般都較高。
4、有機物濃度高,含有蛋白質(zhì)等大分子有機物質(zhì)多、生化降解速率慢等特點。
5、于BOD5/COD>0.4,屬于可生物降解,該類廢水可生化性好。
6、廢水一般呈現(xiàn)酸性,不產(chǎn)生惡臭。
以上為普通的淀粉廢水的特點,若企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品及原料為變性淀粉,其化學(xué)物理性質(zhì)被改變,產(chǎn)生的廢水水質(zhì)等性質(zhì)也將被改變,這使得廢水的處理難度大大增加。這需要根據(jù)企業(yè)的具體生產(chǎn)工藝來分析及判斷。
針對以上特點,對廢水的難點進行分析并提出解決方法:
1、廢水中含有的固體懸浮物較高,直接進入生化池會占據(jù)生化池有效池容,并且影響生物降解速率。應(yīng)對廢水進行預(yù)處理除去這部分懸浮物,再進入生化系統(tǒng)。
2、水質(zhì)水量波動大,需要建立調(diào)節(jié)池做緩沖,減少波動,降低進水負荷不穩(wěn)定的問題。
3、廢水易腐敗變質(zhì),應(yīng)在調(diào)節(jié)池前先進行沉淀處理。
目前淀粉廢水常用的處理方法有物理沉淀、化學(xué)絮凝、生物處理、膜分離等,一般采用物化處理和生物處理相結(jié)合的處理方法。
淀粉在冷卻水中處于不溶解狀態(tài),如果停留時間足夠長,可以通過自然沉淀去除,若停留時間不足,可以采用加藥沉淀的方式進行去除。一般馬鈴薯廢水進污水站前應(yīng)設(shè)置沉砂池去除大顆粒。
對于易降解的有機廢水,通常采用經(jīng)濟型、高效型的生物處理法。生物處理法包括厭氧生物處理和好氧生物處理,厭氧可以采用厭氧污泥床、厭氧接觸法、厭氧濾池、厭氧折流反應(yīng)器等,好氧可以采用A/O、SBR、氧化溝等。
淀粉糖及變性淀粉進行生物處理時應(yīng)考慮營養(yǎng)均衡的問題。
深度處理有混凝沉淀、砂濾、膜生物反應(yīng)器、膜分離技術(shù)等。
總體上宜采用“預(yù)處理+厭氧生物處理+好氧生物處理+深度處理”,具體工藝應(yīng)根據(jù)水量水質(zhì)、變化規(guī)律、排水去向以及排放標(biāo)準(zhǔn)、處理程度等進行分析確定。